📝千葉県東金市にあるチャーハン専門店「とむら」
千葉県東金市にある、珍しいチャーハン専門店「炒飯とむら」に行ってきました。
訪問したのは平日の午後1時頃。
場所は東金駅からほど近く、東金市役所の向かい側にあります。
チャーハン専門店というだけでもかなり珍しいですが、実際にどんなお店なのか気になり訪問してみました。
こちらのお店は駐車場がありません。
またお手洗いは店外になるのでご注意下さい。
📝お店の雰囲気
店内はカウンター8席のコンパクトなお店
店内はカウンターのみの8席とコンパクトな造り。
清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気です。
調理を担当されているのは若い店主さん。
さらに、年配の女性の方がサポートに入っており、アットホームな印象も感じられました。
📝メニュー
メニューはチャーハン6種類！
ジェノベーゼ炒飯も気になりましたが、やはりここは一番人気でいくことに。
メニューはチャーハンが6種類ほど。
今回は一番人気の
特製チャーハン（950円）を注文。
さらにセットメニューから
Bセット（春巻き＋300円）も追加しました。
ウーロン茶で炊いたご飯!?特徴的なチャーハン
料理を待つ間に、こういう壁紙を読むのも楽しみの一つ。
ウーロン茶で炊く？どんな味なのか気になります。
📝実際に食べてみた感想
まず運ばれてきたのが特製チャーハン。
上には炙り焼きされた大きなチャーシューが1枚のっており、見た目はやや茶色め。
一見すると醤油ベースのチャーハンかと思いましたが、
実はウーロン茶でご飯を炊いているとのこと。
これがこのお店の大きな特徴です。
しっとり系でしっかり味のチャーハン
味はしっかりめで、どちらかというと“しっとり系”の仕上がり。
刻んだチャーシューがゴロゴロ入っており、食感のアクセントになっています。
上にのったチャーシューはオーソドックスなタイプですが、しっかり食べ応えがあり満足感があります。
味変も楽しめるのが面白いポイント
こちらのお店では味変も楽しめます。
用意されているのは
・ガーリックチップ
・カレーパウダー
まずガーリックチップをかけると、一気にガーリックチャーハンに変化。
しっかりとしたニンニクの風味が加わります。
さらにカレーパウダーをかけると、今度はカレーチャーハンに。
こちらはかなり印象が変わり、味変としても楽しめるポイントでした。
チャーハン専門店ならではの楽しみ方だと思います。
春巻きは想像以上の当たり
セットで注文した春巻きもいただきました。
こちらは大ぶりで、箸で割った瞬間に“パリッ”と気持ちのいい音。
揚げたてで非常にサクサクしています。
中身も美味しく、チャーハンとの相性も抜群。
正直、私も春巻きにはうるさい方ですが、この春巻きはかなり当たりでした。
訪問される際はぜひセットで注文するのがおすすめです。
千葉ではまだ珍しいチャーハン専門店
食後に店主さんと少しお話することができました。
このお店は約1年半前にオープンされたとのこと。
チャーハン専門店は千葉でも珍しく、西千葉の「幸せのれんげ」に続いて、県内でも数少ない存在とのことでした。
若い店主さんが丁寧に作るチャーハンが印象的なお店でした。
まとめ
東金市にある「炒飯とむら」は、
ウーロン茶で炊いたご飯を使うという珍しいチャーハンが楽しめるお店。
味変もできるので、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力です。
そして何より、春巻きが非常に美味しいのでこちらはぜひ一緒に注文してみてください。
気になる方はぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
※本日の訪問内容は動画でも見れます👇️
店舗情報
店名:炒飯とむら
住所:千葉県東金市東岩崎2-3
営業時間：火、木11:30〜15:00
月、水、金、土11:30〜15:00/18:00〜21:00
定休日:日曜日
駐車場:無し
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