📝千葉県佐倉市にある「喜多方食堂 麺や玄」
千葉県佐倉市で見つけた、ちょっと不思議なお店。
「ラーメン屋なのにマグロ丼が名物？」
正直、半信半疑で入ってみましたが――
結論から言うと、これは当たりでした。
【訪問情報】
今回訪問したのは、千葉県佐倉市にある
喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店。
ここはJR佐倉駅から徒歩7分くらい、車だと佐倉街道沿いにあります。
訪問したのは平日の金曜日、午後2時頃。
ランチのピークを過ぎた時間にも関わらず、
・第一駐車場（約7台）はほぼ満車
・店内もほぼ満席
と、かなりの人気ぶり。
たまたま1台分空いており、待たずに入店できましたが、
時間帯によっては並ぶ可能性もありそうです。
■第2駐車場
ここは第2駐車場もあり、第1は少し狭く停めづらいので、時間に余裕のある方は第2に停める事をおすすめします。
📝メニュー
■蔵出し醤油ラーメンが人気
色々な口コミを調べたらどうやら蔵出し醤油ラーメンが人気のようでした。
そして、
ほとんどの方が注文するのが、この半本鮪丼セット+600円です。
【注文内容】
今回注文したのはこちら👇
・蔵出し醤油らーめん(こってり）850円
・半本鮪丼 600円
合計：1,450円
ラーメンを注文すると、マグロ丼系をセットで付けられるのが特徴です。
📝実際に食べてみた感想
【マグロ丼の感想】
まず驚いたのが、このマグロ丼。
■「半」とは思えないボリューム
・厚みのあるマグロが3枚
・中央にはネギトロがたっぷり
見た目以上にしっかり量があり、特にネギトロはたっぷり入ってました。
そして味も――
普通に美味しい、いやかなり美味しい。
大きなマグロは3枚(大トロx1中トロx1赤身x1)
しかも赤身は中トロ寄りの脂の乗りで、
とてもラーメン屋のサイドメニューとは思えないクオリティ。
■口の中でふわっととろける。
正直、下手な寿司屋より旨いのでないかと思えれるレベルでした。
これだけでも十分食べに来る価値あると感じました。
【ラーメンの感想】
そしてメインの喜多方ラーメン。
今回は「こってり（背脂）」を選択。
・たっぷりの背脂
・喜多方特有の縮れ麺
・とろとろのチャーシュー2枚
見た目通りしっかりコクがありますが、
意外としつこくなく、食べやすいバランス。
この“ちょうどいいこってり感”が良いですね。
チャーシューも柔らかく、満足度は高めです。
■スープも抜群
背脂のコクと醤油のバランスもよく、このスープも美味しかった。
中にきざんだチャーシューも入っており、ラーメンもレベルも高いと感じました。
ただちょっとマグロ丼に夢中になりすぎて、麺が少し伸びてしまいました笑
📝総評＆纏め
【総評】
ラーメン単体でもしっかり美味しいですが、
このお店の真価はやはり
👉「ラーメン×マグロ丼」の組み合わせ
この意外性と満足感。
今の時代、ラーメン＋丼で
1,200〜1,300円は普通になってきていますが、
この内容で1,450円なら
かなりコスパは良いと感じました。
【こんな人におすすめ】
・ラーメンも海鮮もどっちも食べたい人
・ちょっと変わった組み合わせが好きな人
・コスパ良く満足したい人
【まとめ】
「ラーメン屋でマグロ？」と思っていた自分を、いい意味で裏切られました。
佐倉でランチに迷ったら、
一度試してみる価値は十分あるお店です。
※本日の訪問内容は動画でも見れます👇️
📝店舗情報
店名:喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店
住所:千葉県佐倉市表町4丁目1-1
営業時間：11:00〜15:15
定休日:月曜日
駐車場:有り(店前7台と第2に6台)
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