サイト運営者：ちば飯みっけ
本サイトにお越しいただきありがとうございます。
私は千葉市に40年以上住み、この町で生まれ育ちました。
千葉が大好きです。
こどもの頃、親が出前を取ってくれたラーメン屋さん。
家族で通った町中華や、お蕎麦屋さん。
あの味は今でも忘れられません。
ですが、その多くのお店は時代の流れとともに姿を消してしまいました。
「もう一度あの味を食べたい」
そう思っても、もう叶いません。
だからこそーー
今この瞬間も、静かに暖簾を守り続けているお店を１軒でも多く記録し、届けたい。
私のサイトは
『千葉の町の味を未来に残すため』に立ち上げました。
派手なお店よりも、路地裏で頑張る名店を。
この「ちば飯みっけ」を通じて、１軒でも多くのお店に光が届けば嬉しいです。
またこのブログの特徴として、文書では伝えきれない内容を、ショート動画で分かりやすく作っております。
暖簾の揺れ、炒める音、お店の雰囲気など感じていただく事もできます。
この想いに共感していただけたら、
ぜひYouTubeでも千葉のお店を一緒に応援してください。
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